七ツ海

立石の「七ツ海」でまず楽しみたいのは、豚肉や鶏肉、鶏団子に野菜が惜しみなく入る水炊き風のちゃんこ鍋です。やさしいスープに具材の旨味が溶け込み、添えられた自家製もみじおろしを合わせることで、すっきりとした辛みとコクが引き立ちます。

具材は後から単品で追加できるほか、締めには中華麺やきしめん、お餅、雑炊セットと多彩な選択肢が用意されています。一品料理は控えめで、鍋とビールなどのアルコールを主役に据えた実直な献立になっており、一人ちゃんこはもちろん仲間との集まりにも重宝します。

店内は座敷席とカウンター席からなり、夕方17時からのディナー営業で温かな鍋の時間を過ごせます。席数が限られているため事前の予約を検討しつつ、会計は現金のみとなっている点を確認したうえで訪れたいところです。